Ingredienti

• 45 ml di Russell’s Reserve Single Barrel Rye
• 15 ml di Drambuie
• 7 ml di Cynar
• 7 ml di Alpe Genepy Herbetet
• 1 spruzzo di bitter alle noci
• 1 spruzzo di bitter all’arancia
• 1 spruzzo di amaro di Angostura
• Guarnire con scorza di limone bruciata

Procedimento

Versare tutti gli ingredienti in un bicchiere da miscelazione, mescolare e filtrare sul ghiaccio usando un colino da cocktail. Bruciare leggermente la scorza di limone per sprigionarne gli oli essenziali, quindi spremerla sopra il cocktail facendola passare attraverso la fiamma.

Profilo aromatico

Note di pino, sentori erbacei, spezie calde e un leggero tocco affumicato